2010年 05月 13日
たぃくんの町〈港と花野子cafe〉
たいくんが高校まで沼津出身とのことで、沼津観光というか....
たぃくんの懐かしの町ツアーに行ってきました。
とりあぇず、お腹が減ったので港へ
こちらでお召し上がりになりましたのは、海鮮丼
その名も【おまかせ丼】
具が11種類も入って、1300円は安い
うにチャンもいくらチャンも入ってます
お腹もいっぱいになって港散策
あいにくの雨模様だったけど、新鮮なお魚を買いに観光客で
賑わってました!!
なんせ、磯の香りがすごくいぃ
お腹もいっぱぃになったので、ゆっくりcafeしたぃねってことで
たぃくんの同級生のだいちくんが働いているcafeがあるってことで
そこに決定!!!
たどり着いた途端にコーヒー豆の引いたいい匂い
こちら【自家焙煎珈琲屋 Cafe 花野子】
cafeの中に焙煎の機械があって豆を引いてました。
ちいさな丸い窓から見えるでしょうか???
豆が見えるんですが、なんと?!
コーヒー豆って白いんですね!!!
初めて知りました
機械の温度はどんな豆を引いても変わらずに、時間を変えて焙煎していくらしいです。
【花野子】では、最高級の生豆のみを使用し、
ハンドピック(おいしいコーヒーを作る上で、不都合な異物や豆を一粒一粒手で取り除くこと)をしています。
焙煎ではしっかり火を通し、ふっくらと煎ることで、
ムラのない、香り豊かなコーヒー豆になるそうです。
こちらだいちくんのパパの手の中のコーヒー豆。
黒では苦いので、焦げ茶ぐらぃにこの豆は仕上げないといけないらしいです。
すごぃ!!コーヒーも奥が深いんですね
社会科見学のようにだいちくんパパからお話を聞きながら
たくさん種類のあるコーヒーからchobiが選んだのは、これ!!
当店一番人気の【花野子ブレンド】
コスタリカ、ブラジル、コロンビア、ニューギニアをブレンドしていて
香りが飲む前からすごく香っていて、脳にすぅーっと入ってきます。
飲み心地も少し苦みはあるけど、すごく飲みやすくてコクがあるなと感じました。
たぃくんはマスターお勧めの【マラウィ•ゲイシャ】
これは、香りはあまりしなくて、酸味、甘み、コクがバランスのよいコーヒーでした。
そして、サービスでプリン頂きました!!ありがとうござぃます!!
こちらの今月のcafe雑誌に【花野子】が載っています。
みなさんチェックしてみて下さい
だいちくんとパパありがとうござぃました
次来る時は花野子ママに会いたいな
chobi
たぃくんの懐かしの町ツアーに行ってきました。
とりあぇず、お腹が減ったので港へ
こちらでお召し上がりになりましたのは、海鮮丼
その名も【おまかせ丼】
具が11種類も入って、1300円は安い
うにチャンもいくらチャンも入ってます
お腹もいっぱいになって港散策
あいにくの雨模様だったけど、新鮮なお魚を買いに観光客で
賑わってました!!
なんせ、磯の香りがすごくいぃ
お腹もいっぱぃになったので、ゆっくりcafeしたぃねってことで
たぃくんの同級生のだいちくんが働いているcafeがあるってことで
そこに決定!!!
たどり着いた途端にコーヒー豆の引いたいい匂い
こちら【自家焙煎珈琲屋 Cafe 花野子】
cafeの中に焙煎の機械があって豆を引いてました。
ちいさな丸い窓から見えるでしょうか???
豆が見えるんですが、なんと?!
コーヒー豆って白いんですね!!!
初めて知りました
機械の温度はどんな豆を引いても変わらずに、時間を変えて焙煎していくらしいです。
【花野子】では、最高級の生豆のみを使用し、
ハンドピック(おいしいコーヒーを作る上で、不都合な異物や豆を一粒一粒手で取り除くこと)をしています。
焙煎ではしっかり火を通し、ふっくらと煎ることで、
ムラのない、香り豊かなコーヒー豆になるそうです。
こちらだいちくんのパパの手の中のコーヒー豆。
黒では苦いので、焦げ茶ぐらぃにこの豆は仕上げないといけないらしいです。
すごぃ!!コーヒーも奥が深いんですね
社会科見学のようにだいちくんパパからお話を聞きながら
たくさん種類のあるコーヒーからchobiが選んだのは、これ!!
当店一番人気の【花野子ブレンド】
コスタリカ、ブラジル、コロンビア、ニューギニアをブレンドしていて
香りが飲む前からすごく香っていて、脳にすぅーっと入ってきます。
飲み心地も少し苦みはあるけど、すごく飲みやすくてコクがあるなと感じました。
たぃくんはマスターお勧めの【マラウィ•ゲイシャ】
これは、香りはあまりしなくて、酸味、甘み、コクがバランスのよいコーヒーでした。
そして、サービスでプリン頂きました!!ありがとうござぃます!!
こちらの今月のcafe雑誌に【花野子】が載っています。
みなさんチェックしてみて下さい
だいちくんとパパありがとうござぃました
次来る時は花野子ママに会いたいな
chobi
by chobi5502
| 2010-05-13 00:22
| HAKONE